Viktiga vitaminer – vad gör dem och vart finns dem

Här är en lista på livsviktiga vitaminer

Vitamin A : Viktig för synen, huden och slemhinnor. Finns i lever, ägg, och orange och röda grönsaker som morötter.

Vitamin B1 (tiamin) : Viktig för muskel- och nerv funktioner Samt för kroppens energiproduktion.
Finns i fläskkött, inälvsmat, bönor, ärtor, sparris, vetegroddar Jäst och spannmål.

Vitamin B2 (riboflavin) : Viktig för nedbrytning av fett, kolhydrater och protein.
Finns i ägg, kött, fågel, inälvsmat och yoghurt.

Vitamin B3 (niacin) : Viktig för cellernas ämnesomsättning och energiproduktion. Bidrar till minskad trötthet/utmattning. Finns i kött, fågel, fisk och skaldjur.

Vitamin B5 (pantotensyra) : Viktig för omsättningen av kolhydrater och fett.
Finns i kött, baljväxter och fullkornsprodukter.

Vitamin B6 (pyridoxine) : Viktig för proteinomsättningen. Finns i kött, fågel, ägg och korv.

Vitamin B7 (biotin) : Viktig för cellernas ämnesomsättning. Finns i nästan all mat, speciell i lever och äggula.

Vitamin B9 (folat) : Viktigt för gravida och deras foster. Finns i mörka bladgrönsaker, baljväxter och rotfrukter.

Vitamin B12 (kobalamin) : Viktig för cellernas ämnesomsättning och för bildning av blodkroppar. Finns i kött, fisk, skaldjur, ägg, lever.

Vitamin C : Viktig för att bygga upp brosk och benvävnad. Finns i frukt och grönt, som apelsiner och broccoli.

Vitamin D : Viktig för skelett och muskler. Finns i solsken, fet fisk, ägg.

Vitamin E : Skyddar mot skadliga ämnen (fria radikaler) Så kallad oxidativ stress.
Finns i nötter, oljor och frön.

Vitamin K : Viktig för blodets koagulering och för bentätheten. Finns i gröna bladgrönsaker.

OBS!! Glöm inte att kaffe i samband med vitaminintag tar bort en del av den goda effekten av vitaminen t.ex C-vitamin.

Och några andra viktiga ämnen….

Magnesium : Viktig för ämnesomsättningen. Bidrar till nervsystemets normala funktion.
Finns i nötter, frön, bladgrönsaker, kött och fisk.

Zink : Viktig för hormonproduktionen. Finns i fisk, skaldjur, kyckling och kött.

Kalcium : Viktigt för skelett och tänder. Finns i gröna grönsaker som t. ex broccoli.

Selen : Viktigt för immunsystemet. Finns i fisk, kött och ägg.

Natrium : Viktig för syra bas- balansen. Finns i hushållssalt.

Jod : Viktig för ämnesomsättningen. Finns i hushållssalt, fisk, skaldjur och ägg.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

0